Fehércsokoládés epres mousse torta

Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához:
Alap:

• 25 dkg zabkeksz
• 8 dkg olvasztott vaj

Epres réteg:

• 35 dkg eper
• kb 6 dkg cukor
• 5 g zselatin
• 2 ek víz
• 2 dl habtejszín

Fehércsokis réteg:

• 20 dkg fehércsokoládé
• 3,5 dl tejszín
• 5 g zselatin
• 2 ek víz