Brokkolis rizsgolyó

Hozzávalók:

• 2,5 dl rizs
• 1 fej brokkoli
• 1 tojás
• 10 dkg reszelt (trappista) sajt
• 1 evőkanál vágott petrezselyemzöld
• 1 evőkanál liszt
• só, őrölt fekete bors
• zsemlemorzsa
• olaj a sütéshez vagy sütőpapír a tepsihez

Sajtmártás:

• 2 evőkanál vaj
• 2 evőkanál liszt
• 3 dl tej
• 5 dkg reszelt sajt
• só, bors
• szerecsendió