Krumpliba rejtett húsgolyók

Hozzávalók 2 fő részére

Hozzávalók:

  • 2 krumpli ( 25-30 dkg)
  • 1 cukkini héjastól (25-30 dkg)
  • 1 dl zsírszegény tejszín
  • 6-8 dkg reszelt sajt (trappista, füstölt sajt, parmezán)
  • egy mokkáskanál fűszerpapika
  • 10 koktél paradicsom
  • kapor, kakukkfű, petrezselyemzöld

Húsgolyó:

  • 50 dkg darált sertéscomb
  • egy teáskanál fasírtfűszerpor(só, fokhagyma, hagyma, pirospaprika)
  • egy kis méretű tojás
  • egy púpozott evőkanál zabhely
  • petrezselyemzöld
  • olaj a tepsi kikenéséhez
  • 2 teáskanál zsemlemorzsa
  • só, bors