Kataifi

Hozzávalók:

• 0,5 kg kataifi tészta

Töltelék:

• 15 dkg durvára örölt dió vagy mandula (fele-fele arányban tettem bele)
• 1 tk fahéj
• 1 tk cukor

Szirup:

• 50 dkg cukor
• 4 dl víz
• fahéj
• szegfűszeg
• 1 citrom reszelt héja és a leve

A tetejére:

• 15 dkg olvasztott vaj