Panettone

Hozzávalók:
Tészta:

• 50 dkg liszt
• 3 dkg élesztő
• 10 dkg cukor
• 3 dl tej
• 1 citrom reszelt héja
• 1 csomag vaníliás cukor
• 15 dkg vaj olvasztott, de nem meleg
• 4 tojássárgája
• 15 dkg mazsola
• 5-5 dkg narancs és citromhéj vagy bármilyen cukrozott gyümölcs (én aszalt sárgadinnyét és áfonyát is tettem bele)

Tetejére:

• 1 csomag vaníliás cukor
• 5 dkg vaj