Almás pite dióval, rummal

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 1 kk cukor
• csipet só
• 1 tojás
• 15 dkg vaj
• 0,5 dl tejföl
• 1 tasak sütőpor
• 1 ek víz
• 6 nagyobb alma
• 15 dkg cukor
• csipet só
• 1 citrom
• 1 tk őrölt fahéj
• 0,5 vanília rúd
• 3 cl fehér rum
• 10 dkg zsemlemorzsa
• 15 dkg dió
• 1 tojás
• porcukor