Hozzávalók:
Tészta:
- 70 dkg liszt
- 40 dkg tisztított, darált sertésháj
- 3 ek tejföl
- 1 tojás
- 1 kk só
- 1 kk cukor
- 1 dl fehérbor
- 1 dl szódavíz
- 1 ek ecet
Narancsos-fehérboros krém:
- 2 egész tojás
- 10 dkg barnacukor
- 1 dl fehérbor
- 0,5 dl frissen facsart narancslé
- 1 narancs héja
- 1 ek liszt
Díszítés:
- 30 db kandírozott ibolya
- 1 narancs héja
