Panna cotta
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók:
- 4 dl tejszín
- 1 dl tej
- 1 csomag + 1 tk expressz zselatin
(5 dl folyadék megkötésére elegendő
zselatin, bármelyik fajtából)
- 6 dkg cukor
- 0,5 rúd vanília
- 1 kis darab lime héja
- 0,5 lime leve
- csipet só
Sziruphoz:
- 2,5 dl víz
- 10 dkg cukor
- 5 levél menta
- 0,5 rúd vanília
Továbbá:
