Csirkemájas piláf

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemáj
• 3 db sárgarépa
• 1/2 zeller
• 2 db lecsópaprika
• 5 db paradicsom
• 3 evőkanál paradicsomszósz
• 2 db hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 bögre rizs
• kevés só
• kevés őrölt bors
• 1 kisebb csilipaprika
• 1 csapott evőkanál kurkuma,
• 1 ág majoránna (vagy 1/2 kávés kanál szárított)
• 2 – 3 dl zöldség alaplé
• 1 evőkanál étolaj