Karfiolleves petrezselymes galuskával

Hozzávalók:

• 0,5 kg karfiol
• 2 ek zsír
• 1 ek finomliszt
• 1 ek ételízesítő, házi
• 1 fej vöröshagyma
• 1 kk pirospaprika
• 1 paradicsom
• 1 paprika
• 1 szál zellerzöld
• 1 pohár tejföl
• ízlés szerint frissen őrölt bors
• ízlés szerint só
• 1 tojás
• 5 dkg vaj
• 2-3 ek rétesliszt
• 2 ek petrezselyemzöld, felaprítva