Resztelt máj

Hozzávalók:

• 40 dkg sertésmáj
• 2 fej vöröshagyma
• 10 közepes krumpli
• 1 ek pirospaprika
• 1 tk bors
• 1 tk majoránna
• 1 ek mangalica zsír
• 1 kk köménymag
• 1 friss tv paprika
• 2 friss paradicsom