Narancsleves mandulás habgaluskával

Hozzávalók:

• 4 db narancs
• 1 db citrom
• 2 cs vaníliás cukor
• barna cukor (ízlés szerint)
• 1 tk őrölt fahéj
• 4-5 db szegfűszeg
• 1,5 dl fehérbor
• 1,5 dl vörösbor
• 2 dl tejszín
• 2 dl tejföl
• 2 db tojássárgája
• csipet só
• 1 l víz

Mandulás-habgaluska:

• 2 dl habtejszín
• 5 dkg szeletelt mandula