Gundel palacsinta

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

A palacsintához:

  • 3 dl liszt
  • 3 dl tej
  • 3 db tojás (közepes)
  • 1-2 ek porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 tk sütőpor
  • csipet só
  • olaj a sütéshez

Töltelék hozzávalói:

  • 10 ek darált dió
  • 5 ek porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 2 ek mazsola
  • 1 dl rum (vagy rumaroma)
  • 1 dl tejszín

Csokoládés öntet hozzávalói:

  • 12,5 dkg étcsokoládé (70%-os)
  • 2-3 dkg vaj
  • 1 ek porcukor
  • 1 dl tejszín