Jerk csirke

Hozzávalók 2 fő részére

Hozzávalók:

  • Ízlés szerint csirkecomb vagy csirkeszárny. (lehet vegyesen is)

Hozzávalók a páchoz:

  • 1 cs újhagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 db chili (vagy chili krém)
  • gyömbér (2-3 cm-es darab)
  • 1 lime leve
  • 2 ek szójaszósz
  • 1 ek worchester szósz
  • 4-5 ek olívaolaj
  • 2 ek barna cukor
  • 1/2 ek őrölt szegfűbors
  • 1 ek friss kakukkfű (v. 1 tk szárított)
  • 1 tk só
  • 1,5 dl fehér bor
  • 1-2 db lime