Jerk csirke

Hozzávalók:

• Ízlés szerint csirkecomb vagy csirkeszárny. (lehet vegyesen is)

Hozzávalók a páchoz:

• 1 cs újhagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 db chili (vagy chili krém)
• gyömbér (2-3 cm-es darab)
• 1 lime leve
• 2 ek szójaszósz
• 1 ek worchester szósz
• 4-5 ek olívaolaj
• 2 ek barna cukor
• 1/2 ek őrölt szegfűbors
• 1 ek friss kakukkfű (v. 1 tk szárított)
• 1 tk só
• 1,5 dl fehér bor
• 1-2 db lime