Jerk csirke
Hozzávalók 2 fő részére
Hozzávalók:
- Ízlés szerint csirkecomb vagy csirkeszárny. (lehet vegyesen is)
Hozzávalók a páchoz:
- 1 cs újhagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 db chili (vagy chili krém)
- gyömbér (2-3 cm-es darab)
- 1 lime leve
- 2 ek szójaszósz
- 1 ek worchester szósz
- 4-5 ek olívaolaj
- 2 ek barna cukor
- 1/2 ek őrölt szegfűbors
- 1 ek friss kakukkfű (v. 1 tk szárított)
- 1 tk só
- 1,5 dl fehér bor
- 1-2 db lime