Citromos fügelekvár

Hozzávalók:

• 2,5 kg füge (jó érett)
• 1,5 kg kristálycukor
• 2 cs vaníliás cukor
• 2 db citrom leve és reszelt héja
• 2 tk gyömbér (őrölt)
• 1 tk őrölt fahéj