Ratatouille

Hozzávalók:
A szószhoz:

• 6 érett nagy paradicsom, vagy egy konzerv doboz hámozott, aprított paradicsom
• 1 sárga paprika
• 1 zöld paprika
• 1 piros paprika
• 1 chili paprika
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 1 szál poréhagyma
• 1 szál zeller
• 2 kissebb sárgarépa
• só, bors
• 3-4 ek olívaolaj
• 1/2 csokor bazsalikom

A rakott zöldséghez:

• 3-4 paradicsom
• 2 kissebb padlizsán
• 2 cukkini

A fűszerezéshez:

• 4-5 ek olívaolaj
• 3-4 szál kakukkfű
• 3 gerezd fokhagyma
• só, bors