Sonkás-sajtos bagetti

Hozzávalók:

• 500 g finomliszt
• 1 csomag porélesztő, vagy 2,5 dkg friss
• 1,5 ek cukor
• 1 tk só
• 3 dl tej
• 300 g gépsonka
• 30 g olvasztott vaj
• 240 g reszelt sajt
• szezámmag
• 1 tojás a lekenéshez