Kondorosi betyár raguleves
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók:
- 2 kis fej vöröshagyma
- 60 dkg filézett pulyka felsőcomb
- 2 sárgarépa
- 1 petrezselyem gyökér
- 1/4 zeller
- 3 krumpli
- 1/2 citrom leve
- 2 nagy kanál tejföl
- 10 dkg mangalica szalonna
- 1 dl félédes fehérbor
- 1 kávéskanál őrölt csemegepaprika
- 1/2 csípős, zöld hegyes paprika
- friss tárkony és petrezselyemzöld