Fokhagymás-tejfölös bagett

Hozzávalók:
Bagett:

• 60 dkg liszt
• 4 dl tej
• 3 dkg élesztő
• 5 dkg olvasztott margarin
• 1 ek cukor
• 1/2 ek só

Tetejére:

• 2 dl tejföl
• csipet só
• 3 gerezd fokhagyma
• 15 dkg sajt

Kenéshez:

• tojás vagy tej