Egyben sült sertéscomb

Hozzávalók:

• 1,5 kg sertéscomb
• 2 ek zsír
• 6 gerezd fokhagyma
• 1 fej vöröshagyma
• 2 dl rozé bor
• ízlés szerint frissen őrölt bors
• ízlés szerint só
• 1 ek paradicsom püré
• 2 ek cukor