Sárgabarackos cobbler

Hozzávalók:

• 50 dkg sárgabarack
• 10 dkg mazsola
• 2 ek barna cukor
• 1 cs vaníliás pudingpor vagy étkezési keményítő
• 2 cs vaníliás cukor
• őrölt fahéj
• 1 dl fehérbor

Tészta:

• 25 dkg liszt
• 5 dkg porcukor
• 1 cs sütőpor
• 10 dkg vaj
• 1 tojás
• 1,5 dl tejszín
• csipet só

Szóráshoz:

• 3 ek barna cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• őrölt fahéj
• 2-3 ek olvasztott vaj