Rebarbarás-epres pite

Hozzávalók:

24 cm-es piteformához:

• 25 dkg liszt
• 12,5 dkg vaj (v. 8 dkg sertészsír)
• 6 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 0,5 csomag sütőpor
• csipet só
• 1-2 ek hideg víz

Töltelék:

• 8-10 szál rebarbara
• 30 dkg eper
• 4-5 ek méz
• 2 csomag vaníliás cukor
• kristálycukor
• 1 mk őrölt fahéj
• 4 szegfűszeg
• reszelt citromhéj