Epres sajttorta

Hozzávalók:

Kekszes alap:

• 1 csomag édes zabkeksz (215 g)
• 10 dkg margarin

Töltelék:

• 25 dkg mascarpone
• 25 dkg tejföl
• 20 dkg porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom leve és reszelt héja
• 3 tojás

Eperzselé:

• 5-6 szem eper
• 1 ek cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• reszelt citromhéj
• 2,5 dl víz
• 1 csomag tortazselé