Aszalt paradicsomos gombaragu

Hozzávalók:

• 0,5 kg csiperkegomba
• 20 dkg aszalt paradicsom
• 1 csokor újhagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kisebb magozott csili
• 1 dl száraz fehérbor
• 2 ek krumplipüré (maradék)
• só
• frissen őrölt bors
• 1 ek olívaolaj