Zsenge sárgarépa krémleves bazsalikommal, szalonna chips-el

Hozzávalók:

• 80 dkg zsenge sárgarépa
• 1 nagyobb burgonya
• 1 közepes alma
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1,2 liter víz
• 1 ek bio zöldség szárítmány (vagy leveskocka)
• 1 dl tejszín vagy natúr joghurt
• 4 szelet bacon
• kis csokor friss bazsalikom
• só
• fehér bors
• pici olívaolaj