Szerecsendiós sárgaborsó krémleves

Hozzávalók:

• 25 dkg sárgaborsó
• 3 dkg füstölt szalonna
• 1 kis darab füstölt szalonna bőrke, vagy füstölt hús
• 1 közepes burgonya
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 2 babérlevél
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 mokkáskanál őrölt kömény
• só
• fehér bors
• frissen reszelt szerecsendió
• 1,2 l víz, vagy alaplé
• 2-3 szelet sokmagvas rozskenyér
• 10 dkg sajt