Lecsó gazdagon

Hozzávalók:

• 1 vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 ek sertészsír
• 5 dkg füstölt szalonna
• 5 dkg kolozsvári szalonna
• 1 kg lecsópaprika
• 50 dkg paradicsom
• 1 tk fűszerpaprika
• 1 ek cukor
• 30 dkg virsli
• 30 dkg gyulai kolbász
• só ízlés szerint