Kemencés csirkecombok pékné módra

Hozzávalók:

• 4 csirkecomb
• 1 kg burgonya
• 4 vöröshagyma
• 2 ek sertészsír
• 1 kk szárított, morzsolt kakukkfű
• 1 kk szárított, morzsolt rozmaring
• 1 csokor felaprított petrezselyem
• 1 dl rosé
• só ízlés szerint