Kovászolt káposzta krumplival

Hozzávalók:

• 2 fej káposzta
• 1 csokor szárított, és néhány friss kaporszár
• 3 nagyobb krumpli
• 5 gerezd fokhagyma
• 3 fej vöröshagyma
• több szál friss kakukkfű és csombor (borsikafű),
• 2 ek só