Epres szelet

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 10 dkg zsír (v. 15 dkg vaj)
• 5 dkg porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2 tojássárgája
• 0,5 csomag sütőpor
• 1 ek tejföl
• reszelt citromhéj
• csipet só

Töltelék:

• 20 dkg eper
• 15 dkg porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 4 tojás
• 10 dkg liszt
• 0,5 citrom leve

Díszítéshez:

• félbevágott eperszemek
• 1 csomag tortazselé (a tasakon lévő leírás szerint elkészítve)