Barack-tükörtojás /egyszerű és nagyszerű/

Hozzávalók:

Linzer tészta:

• 30 dkg liszt
• 20 dkg vaj
• 10 dkg porcukor
• 1 tojássárgája
• 1 zacskó vaníliás cukor
• 0,5 citrom reszelt héja
• 1 csapott mk sütőpor

Töltelék:

• 10 szem sárgabarack
• 10 dkg porcukor
• 0,5 citrom kifacsart leve
• 1-2 ek sárgabaracklekvár