Töltött kenyér

Hozzávalók:

• 80 dkg sima liszt
• 5 dkg élesztő
• csipet só
• 1 ek zsír
• 1 késhegynyi szódabikarbóna
• langyos víz
• 1 felvert tojás

Töltelék ízlés szerint:

• kolbász
• paprikás szalámi
• reszelt trappista és/vagy lapkasajt
• paprika
• paradicsom
• vöröshagyma szeletelve, karikázva