Gyümölcsös csirketokány

Hozzávalók:

• 1 kg csontos csirkemell
• 10 dkg őszibarackbefőtt
• 10 dkg szilvabefőtt
• 10 dkg almabefőtt
• 4 dkg vaj
• 1 dl tejszín
• 1 dl fehérbor
• 1 ek finomliszt
• 1 kk curry
• 1 sárgarépa
• 1 fehérrépa
• 1 zellerlevél
• 1 vöröshagyma
• fél csokor petrezselyem
• egész bors
• rozmaring
• kakukkfű
• só