Tavaszi lasagne spárgával és gombával

Hozzávalók:

• 1 doboz durum lasagne tészta
• 1 csokor zöld spárga
• 1 kis doboz csiperke gomba
• 1 fej lila hagyma

Besamelhez:

• 2 ek vaj
• 3 ek teljes kiőrlésű liszt
• 5-6 dl tej
• só
• bors
• szerecsendió
• kevés reszelt parmezán (elhagyható)
• 2 csokor friss petrezselyem
• fokhagyma

Díszítéshez:

• paradicsom
• olívabogyó
• reszelt sajt
• kókuszolaj/olívaolaj