Kemencés túrós bukta áfonyával

Hozzávalók:

Tészta:

• 85 dkg liszt
• 4 dl langyos tej
• 4 dkg friss élesztő
• 2 ek méz
• 15 dkg cukor
• 1 tojás
• 10 dkg olvasztott vaj
• csipet só

Töltelék:

• 75 dkg túró
• 5 ek porcukor
• 1 citrom leve és reszelt héja
• 10 dkg áfonya