Jérce jóasszony módra

Hozzávalók:

• 1 szép sütni való csirke
• só
• bors
• majoránna
• 0,5 dl olaj
• 10 dkg füstölt szalonna
• 20 dkg apró gomba
• 20 dkg gyöngyhagyma
• 2 dl száraz fehérbor
• 1 csokor petrezselyem