Tojáskrémes kalács

Hozzávalók:

Tészta hozzávalói:

• 15 dkg bacon
• 8 dkg margarin
• 40 dkg finomliszt
• 10 dkg rétesliszt
• 3 dkg élesztő
• 2,5 dl langyos víz
• 1 tk cukor
• 2 tk só
• 2 tojás + 1 a lekenéshez

Töltelék hozzávalói:

• 6-8 tojás
• 2-3 ek tejföl
• 2 ek kukoricaliszt
• só
• őrölt fehér bors
• szerecsendió
• 2 tk dijoni mustár