Tengeri halfilé padlizsánnal, almával és sárgarépával

Hozzávalók:

• 1 kg tőkehalfilé
• 1 padlizsán
• 4 közepes sárgarépa
• 3 közepes alma
• 1 tk curry por
• 2 ek olívaolaj
• 1 citromból nyert citromlé
• 350 g tejföl (2 kis pohár)
• 2 dl főzőtejszín
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint