Feijoada – fekete babragu

Hozzávalók:

• 2 vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 50 dkg marha hátszín
• 50 dkg sertéstarja, csont nélkül
• 30 dkg füstölt sonka
• 30 dkg füstölt kolbász
• 2 csilipaprika
• 2 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
• 50 dkg fekete bab
• őrölt bors
• só