Pulyka vasi pecsenye

Hozzávalók:

• 1 kg pulykamell
• 8 gerezd fokhagyma
• 3 dl tej
• 5 ek finomliszt
• 1 ek fűszerpaprika
• 1 kk fehér bors
• 2 dl napraforgó olaj (kisütéshez)
• só ízlés szerint