Citromtorta

Hozzávalók:

A tésztához:

• 7 tojás
• 7 csapott ek kristálycukor
• 3 púpos ek liszt
• 4 púpos ek étkezési keményítő
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 ek étolaj
• 2 ek víz
• 2 ek tej
• 1 csipet só

A krémhez:

• 3 csapott ek porcukor
• 2 csomag zselatin fix
• 750 ml habtejszín
• 250 g túró
• 1 citrom reszelt héja és leve

Továbbá:

• mazsola
• kakaópor
• rum aroma