Brokkolis tészta mediterrán módra

Hozzávalók:

• pici vaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 brokkoli (kb. 50 dkg)
• 10 dkg füstölt tarja/szalonna
• 10-15 dkg reszelt sajt
• 30 dkg tészta (fodros nagykocka/szélesmetélt/csavart tészta)
• 1,5 dl tejszín
• 1,5 dl víz
• só
• bors
• kis doboz paradicsompüré
• bazsalikom
• oregánó