Halas felfújt

Hozzávalók:

4 adaghoz:

• 20 dkg afrikai harcsafilé
• 1 vöröshagyma
• 5 dkg vaj
• 1 ek liszt
• 2-3 dl tej
• sajt
• 1-1,5 dl tejszín
• só
• őrölt bors

• vaj
• zsemlemorzsa