Nektarinos pohárkrém

Hozzávalók:

• 4 db sárga húsú, érett nektarin
• 1 citrom frissen facsart leve
• fél citrom reszelt héja
• 6 levélke menta + a díszítéshez
• 1 ek nádcukor
• 25 dkg (lm) túró
• 3 dl görög joghurt (nálam ez a készítmény nem okoz problémát, de akinél igen, az használjon lm joghurtot)