Zöldségszelet

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 40 dkg. vegyes zöldség
  • 2 ek. liszt
  • 1/2 dl. tej
  • 1 db. tojás
  • 5 dkg. morzsa
  • olaj a sütéshez

Recept: A zöldségeket sós vízbe puhára főzzük, leszűrjük. Ledaráljuk. A liszttel elkevert tejet sűrűre főzzük, beletesszük a darált zöldségeket, a tojássárgájából, és a fehérjéből vert habot. Ízesítjük, majd kis szeletek formálva belőle morzsába forgatjuk. Forró olajba kisütjük.