Hozzávalók:
Elkészítése:
A pudingport mikró-álló edényben elkeverjük a cukorral, simára dolgozzuk 2-3 evőkanál tejjel, majd a többi tejjel teljesen elkeverjük. Mikrohullámú sütőben teljes fokozaton 3 percig főzzük, kivéve gyorsan átkeverjük, majd visszatéve további 1 percig főzzük.
Kivesszük, időnként megkeverve hagyjuk hűlni. A kiterített leveles tésztából a muffin formánál nagyobb köröket szúrunk ki, amekkoráknak pereme is lesz, amikor belenyomjuk a forma mélyedéseibe.Egy lapból 12 db-ot, összesen 24 kört szúrunk ki.
Belerakosgatjuk a muffin a tésztaköröket a formába, mindegyikbe teszünk 1-1 kanálka lekvárt. Rá 1-1 kanál pudingot, de ne érjen teljesen a tészta felső pereméig. Végül a megmosott, megtisztított gyümölcsökkel kirakosgatjuk a tetejét.
190°C-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Ha kihűlt, felvert tejszínhabbal díszítjük. (Ha natúr tejszínt használunk, kevés cukorral verjük kemény habbá, hogy édes legyen.)
Várjuk meg, amíg kissé lehűl az elkészült süti, faspatulával lazítsuk meg a széleit, így emeljük tálcára.