Hozzávalók:
Elkészítése:
A réteslapokat kifektetjük egy tálcára, vagy gyúródeszkára. Kettesével szétvesszük őket, így 3 db rétescsíkot fogunk kapni. A tészták tetejét bekenjük étolajos tejföllel melynek aránya: 1 dl tejföl 1 evőkanál étolaj, én szilikonecsettel szoktam bekenni óvatosan, nehogy kiszakadjon a tészta.
Az almákat megmossuk, meghámozzuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadunk 4 evőkanál kristálycukrot és 2 teáskanál fahéjat, kinyomkodjuk a levét. Ráhelyezzük a tésztákra.
Feltekerjük őket, és a tetejüket megkenjük tejfölös étolajjal, és miután kész vannak, lekenjük tojássárgájával, hogy szép barna legyen a tetejük.
Sütőpapírral kibélelt gázos tepsibe helyezzük őket, és közepes lángon (180 fok) 30 percig sütjük. Villával ellenőrizhetjük közben a tészta állagán, hogy jó e már. Ha kicsit már ropogós és barnás a teteje, én akkor szoktam kivenni.