Hozzávalók:
Elkészítése:
A céklát jó alaposan megmossuk, és négyfelé vágjuk.
Egy jénai tálba helyezzük egymás mellé, majd ízlés szerint megszórjuk oregánóval, színes borssal és egy pici sóval.
A citromlevet, a mézet és az olívaolajat jól kikeverjük majd a céklák tetejére kanalazzuk.
A jénai tálat alufóliával lefedjük, és előmelegített sütőben, közepes lángon 45-50 perc alatt készre sütjük. Még melegen megpucoljuk.
Tálaláskor a fennmaradó ízesített olívaolajjal meglocsoljuk.
Kitűnő köretként, salátaként, de akár csak önmagában is fogyasztható.