Eperhab

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 4 tojásfehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 1 tk citromlé
  • 25 dkg eper

Elkészítése:

Az epret megtisztítjuk, 3-4 szemet apróra vagdosunk, a többit villával szétnyomkodjuk.

A tojásfehérjékből kemény habot verünk, hozzáadjuk a porcukrot, amit lazán forgatunk bele.

Beleöntjük a leszűrt eperpürét, majd a darabos epret is hozzáadjuk.

Elosztjuk 4 tálkában, és azonnal tálaljuk.

Tipp:

Babapiskótát szúrhatunk bele tálaláskor.