Jávai szójás csirke

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemellfilé
  • 3 ek sötét balzsamecet
  • 1 vöröshagyma
  • 2 csilipaprika
  • 5 paradicsom
  • 4 ek olívaolaj
  • 4 ek szójaszósz

Elkészítése:

A csirkemellet 3 centis kockákra vágom, és összekeverem a balzsamecettel.

A vöröshagymát és a csilipaprikát apróra vágom, a paradicsomot forró vízbe mártom, lehúzom a héját, és kis kockákra darabolom.

A csirkemell kockákat 2 ek felforrósított olajon megpirítom, majd félreteszem.

Újabb 2 ek olajon megpirítom a felaprított hagymát és csilit, majd hozzáadom a húst a levével együtt, a paradicsomkockákat, és meglocsolom a szójaszósszal.

Közepes tűzön pár perc alatt összeforralom.

Köretként párolt rizst kínálok mellé.